依据对世界31个省（区、市）的考核，2025年世界粮食播种面积、单元面积产量和总产量离别如下：

　　一、世界粮食播种面积119409千公顷（179113万亩），比2024年补充90千公顷（135万亩），延长0.1%。个中谷物[1]播种面积100619千公顷（150928万亩），比2024年补充161千公顷（241万亩），延长0.2%。

　　二、世界粮食单元面积产量5987公斤/公顷（399公斤/亩），比2024年补充65.7公斤/公顷（4.4公斤/亩），延长1.1%。个中谷物单元面积产量6561公斤/公顷（437公斤/亩），比2024年补充68.3公斤/公顷（4.6公斤/亩），延长1.1%。

　　三、世界粮食总产量71488万吨（14298亿斤），比2024年补充838万吨（168亿斤），延长1.2%。个中谷物产量66021万吨（13204亿斤），比2024年补充792万吨（158亿斤），延长1.2%。

　　注：[1]谷物苛重网罗稻谷、小麦、玉米及谷子、高粱、大麦、燕麦和荞麦等。

　　粮食产量统计考核选取苛重种类抽样考核、小种类模范考核或周密统计相连系的本事统计。抽样考核的苛重粮食物种有稻谷、小麦和玉米等，通过以省为总体抽选具有代外性的村和地块展开考核。粮食产量抽样考核由播种面积和单元面积产量抽样考核构成。播种面积考核使用遥感影像、选取空间抽样手艺抽选考核样本，正在考核时点对样当地块内一起农作物实行清查，阴谋苛重粮食作物的播种面积。单元面积产量考核通过采用实割实测的本事，阴谋各苛重粮食物种的单元面积产量。播种面积与单元面积产量相乘获得总产量。

　　目前以省为总体的粮食产量抽样考核正在邦度考核县（市）中实行。世界共抽取近1万个样本村，每个样本村抽取3个面积约60亩的样方地块。正在考核时节，由邦度统计局各下层考核队考核职员和辅助考核员展开考核，对样方地块内及其压盖的一起自然地块展开播种面积抽样考核。各省级考核总队依据考核底子数据阴谋得出省级粮食播种面积。

　　粮食单元面积产量抽样考核正在邦度考核县（市）抽取的面积考核地块中实行，世界共抽取5000众个样本村、近3万个自然地块，每个自然地块中再遵守请求抽选3-5个10平方尺的小样方，通过对样方内粮食作物实行实割实测，阴谋得出全省各粮食作物均匀单产水准。

　　苛重粮食物种单元面积产量考核采用实割实测的本事赢得。遵守《农林牧渔业统计报外轨制》，正在粮食作物功劳前，各考核村中的下层考核员正在播种面积考核样本的底子上对相应粮食物各种植地块逐块实行踏田估产、列队，抽选必定数目样当地块做出标志；待功劳时各县级考核员或者辅助考核员正在抽中样当地块长进行放样，割取样本，再通过脱粒、晾晒、测水杂、称重、审定割拉打耗费等闭键，推算出地块单产。邦度统计局各考核总队依据抽中样当地块单产阴谋全省（区、市）均匀单元面积产量。